Sepia officinalis

Sepia officinalis, comunemente nota come seppia comune, è un cefalopode marino appartenente alla famiglia delle seppie. Ecco una descrizione semplice di questa specie:

• Aspetto: La seppia ha un corpo allungato e ovale, con una pelle capace di cambiare colore per mimetizzarsi nell’ambiente. Possiede anche un “osso” interno, chiamato penna, che le conferisce la sua forma distintiva.
• Habitat: Si trova principalmente nelle acque costiere dell’Atlantico, del Mediterraneo e del Mar Nero, vivendo generalmente sui fondali marini.
• Alimentazione: La seppia è carnivora e si nutre di crostacei, pesci e altri piccoli animali marini.
• Riproduzione: Le seppie sono ovipare e depongono le uova in grappoli sul fondo marino, spesso attaccando le uova a substrati.
• Utilizzo: Oltre a essere un prodotto di mare apprezzato nella cucina mediterranea, la seppia è utilizzata anche nella medicina tradizionale e nell’industria, in particolare per il suo inchiostro.

Questa specie è molto apprezzata per la sua carne delicata ed è spesso servita in vari piatti, come le seppie fritte o nei piatti di frutti di mare.