Palinurus elephas

Palinurus elephas, comunemente noto come ombrina europea o ombrina di Mediterraneo, è un crostaceo decapode della famiglia dei Palinuridae. Ecco una descrizione semplice di questa specie:

• Habitat: Si trova principalmente nelle acque costiere del Mar Mediterraneo e dell’Atlantico, vivendo spesso su fondali marini rocciosi.
• Caratteristiche fisiche: Questo ombrina ha un corpo allungato e una carapace spinosa, di colore blu-verde o marrone, con macchie gialle. Può raggiungere una lunghezza di 60 cm.
• Alimentazione: L’ombrina europea è carnivora, nutrendosi principalmente di molluschi, crostacei e altri piccoli organismi marini.
• Riproduzione: La riproduzione avviene generalmente in primavera e in estate, con le femmine che portano le uova sotto l’addome fino alla schiusa.
• Importanza economica: È una specie molto ricercata per la sua carne deliziosa, spesso pescata commercialmente e molto apprezzata nella gastronomia mediterranea.

Questo ombrina gioca un ruolo importante nell’ecosistema marino ed è anche un indicatore della salute degli habitat costieri.