Pagrus auriga

Pagrus auriga, o sar a dorso piatto, è un pesce marino della famiglia degli Sparidae. Ecco una descrizione semplice di questa specie:

• Aspetto: Ha un corpo ovale e compresso, con una colorazione che varia dal rosa al rosso e presenta barre scure sui fianchi.
• Dimensioni: Può raggiungere lunghezze fino a 50 cm.
• Habitat: Si trova nelle acque costiere, principalmente attorno ai reef, a profondità comprese tra 10 e 100 metri.
• Alimentazione: È un carnivoro che si nutre di crostacei, molluschi e piccoli pesci.
• Distribuzione: Questa specie è diffusa nell’oceano Indiano e nell’ovest del Pacifico.
• Importanza commerciale: È molto apprezzato per la sua carne delicata ed è pescato per il consumo umano.

In sintesi, Pagrus auriga è un pesce ricercato sia per il suo sapore che per il suo valore commerciale nella pesca