Diplodus sargus

Diplodus sargus, o sar comune, è un pesce della famiglia degli sparidi, che può raggiungere i 50 cm di lunghezza. Si caratterizza per un corpo slanciato, con colori argentati e bande scure. Abita le acque costiere del Mediterraneo e dell’Atlantico orientale.

È un pesce onnivoro, nutrendosi di crostacei, molluschi e piante acquatiche. Spesso osservato in gruppi, è apprezzato per la sua carne saporita, rendendolo una specie molto ricercata dai pescatori.