Solea lascaris

**Solea lascaris**, communément connue sous le nom de sole, est une espèce de poisson plat que l’on trouve dans les eaux côtières de l’Atlantique Nord et de la Méditerranée. Voici une description simple de cette espèce :

– **Apparence** : La sole a un corps aplati, avec une face supérieure brune ou brun-olive et une face inférieure blanche. Cela lui permet de se camoufler efficacement sur le fond marin.

– **Habitat** : Elle préfère les fonds sableux ou boueux, souvent à des profondeurs allant de 20 à 100 mètres.

– **Alimentation** : La sole est un prédateur nocturne qui se nourrit principalement de petits poissons, crustacés et vers marins.

– **Pêche** : C’est un poisson apprécié pour sa chair délicate et savoureuse, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne.

– **Écologie** : La sole joue un rôle important dans l’écosystème marin en régulant les populations de ses proies.

Cette espèce est souvent ciblée par les pêches commerciales et récréatives, et elle est considérée comme un indicateur de la santé des écosystèmes marins.