rodaballo poisson

Le rodaballo, ou turbot, est un poisson plat recherché pour sa chair délicate. Voici un résumé de ses solutions :

– **Produits frais et congelés** : Disponible en tant que poisson frais ou congelé pour garantir la qualité et la fraîcheur.
– **Filets et portions** : Souvent proposé en filets ou en portions pour une préparation facile.
– **Options de cuisson** : Peut être cuit au four, à la poêle ou à la vapeur, et se marie bien avec des sauces légères.
– **Durabilité** : De plus en plus axé sur des pratiques de pêche durables pour préserver les populations de poissons.

Ces caractéristiques en font un choix populaire en gastronomie.