Beryx decadactylus

Le Beryx decadactylus, communément appelé le « poisson à dents de sabre », est une espèce de poisson qui se trouve principalement dans les eaux profondes de l’Atlantique, notamment autour des îles Canaries et dans le Golfe de Guinée. Voici une description simple de cette espèce :

– **Apparence** : Ce poisson a un corps allongé et fuselé, avec une tête large et des yeux proéminents. Il est reconnaissable grâce à ses longues dents acérées, ce qui lui a valu son surnom. Sa coloration varie du rouge au rose, avec des reflets argentés.
– **Habitat** : Le Beryx decadactylus préfère les fonds marins profonds, généralement entre 200 et 800 mètres de profondeur.
– **Régime alimentaire** : Il se nourrit principalement de petits poissons et de crustacés.
– **Importance commerciale** : Cette espèce est pêchée pour sa chair, qui est appréciée pour sa saveur délicate. Elle est souvent commercialisée sur le marché sous forme de poisson frais ou congelé.

En raison de son habitat profond, le Beryx decadactylus est moins exposé à la surpêche que certaines autres espèces, mais une gestion durable des pêcheries est essentielle pour préserver ses populations.