Argyrosomus regius

Argyrosomus regius, επίσης γνωστός ως λαβράκι ή σφυρίδα, είναι ένα αλμυρού νερού ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των Sciaenidae. Ακολουθεί μια απλή περιγραφή αυτού του ψαριού:

• Εμφάνιση: Το Argyrosomus regius έχει μακρύ και σφηνοειδές σώμα, με ασημί χρώμα στα πλευρά και πιο σκούρη ράχη. Παρουσιάζει σκούρες κηλίδες στο σώμα του, ιδιαίτερα κοντά στο ραχιαίο πτερύγιο.
• Μέγεθος: Μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 2 μέτρα, αλλά τα δείγματα που αλιεύονται είναι συνήθως μικρότερα, περίπου 50 έως 90 εκ.
• Βιότοπος: Το ψάρι αυτό βρίσκεται κυρίως στα παράκτια νερά του Ατλαντικού και της Μεσογείου, προτιμώντας αμμώδεις και λασπώδεις βυθούς.
• Διατροφή: Το Argyrosomus regius είναι σαρκοφάγο, τρεφόμενο κυρίως με ψάρια, καρκινοειδή και μαλάκια.
• Οικονομία: Εκτιμάται για το λεπτό και γευστικό του κρέας, κάνοντάς το δημοφιλές στη μεσογειακή κουζίνα.
• Αναπαραγωγή: Η αναπαραγωγή γίνεται το καλοκαίρι, και οι προνύμφες είναι πελαγικές πριν μεταναστεύσουν σε παράκτιες περιοχές.