rodaballo poisson

Ο ροδάβλος, ή τουρμπότ, είναι ένα επίπεδο ψάρι που αναζητείται για τη νόστιμη σάρκα του. Ακολουθεί μια σύνοψη των χαρακτηριστικών του:

– Φρέσκα και κατεψυγμένα προϊόντα: Διατίθεται ως φρέσκο ή κατεψυγμένο ψάρι για να διασφαλίσει την ποιότητα και την φρεσκάδα.
– Φιλέτα και μερίδες: Συχνά προσφέρεται σε φιλέτα ή μερίδες για εύκολη προετοιμασία.
– Επιλογές μαγειρέματος: Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο, σε τηγάνι ή στον ατμό, και ταιριάζει καλά με ελαφρές σάλτσες.
– Βιωσιμότητα: Όλο και περισσότερο επικεντρώνεται σε βιώσιμες πρακτικές αλιείας για τη διατήρηση των πληθυσμών των ψαριών.

Αυτά τα χαρακτηριστικά τον καθιστούν δημοφιλή επιλογή στη γαστρονομία.