Phycis phycis

Ο Phycis phycis, κοινώς γνωστός ως κωδικός του Ατλαντικού ή ασημένιος κωδικός, είναι ένα ψάρι της οικογένειας των φυσιδών. Ακολουθεί μια απλή περιγραφή αυτού του ψαριού:

– Εμφάνιση: Ο Phycis phycis έχει επιμήκη και αεροδυναμικό σώμα, συχνά καλυμμένο με σκοτεινές κηλίδες και ασημένια απόχρωση. Το κεφάλι του είναι σχετικά μεγάλο σε σύγκριση με το σώμα, με προεξέχον στόμα.

– Μέγεθος: Μπορεί να φτάσει μήκος από 1 έως 2 μέτρα.

– Βιότοπος: Αυτό το ψάρι βρίσκεται συνήθως στα βαθιά νερά του βόρειου Ατλαντικού, ιδίως κατά μήκος των ακτών της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής.

– Συμπεριφορά: Ο Phycis phycis είναι σαρκοφάγος που τρέφεται κυρίως με ψάρια, καρκινοειδή και άλλους ασπόνδυλους.

– Οικονομική σημασία: Συχνά αλιεύεται για τη νόστιμη σάρκα του και διατίθεται σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων, κατεψυγμένων ή σε φιλέτα.

Είναι ένα ψάρι που εκτιμάται στη γαστρονομία, ιδίως για την σφιχτή υφή και την λεπτή γεύση