rodaballo poisson

Rodaballo oder Steinbutt ist ein Plattfisch, der wegen seines zarten Fleisches beliebt ist. Hier ist eine Zusammenfassung seiner Lösungen:

– **Frische und gefrorene Produkte**: Erhältlich als frischer oder gefrorener Fisch, um Qualität und Frische zu gewährleisten.
– **Filets und Portionen**: Zur einfachen Zubereitung werden sie oft in Filets oder Portionen angeboten.
– **Kochoptionen**: Kann gebacken, in der Pfanne gebraten oder gedünstet werden und passt gut zu leichten Saucen.
– **Nachhaltigkeit**: Der Schwerpunkt liegt zunehmend auf nachhaltigen Fischereipraktiken, um die Fischbestände zu erhalten.

Diese Eigenschaften machen es zu einer beliebten Wahl in der Gastronomie.