Palinurus elephas

Palinurus elephas, allgemein bekannt als der Europäische Hummer oder Mittelmeerhummer, ist ein Zehnfußkrebs aus der Familie der Palinuridae. Hier ist eine einfache Beschreibung dieser Art:

– Lebensraum: Er kommt hauptsächlich in den Küstengewässern des Mittelmeers und des Atlantiks vor und lebt oft in felsigen Meeresböden.

– Körpermerkmale: Dieser Hummer hat einen langen Körper und eine stachelige Panzerung, meist in blau-grüner bis bräunlicher Farbe mit gelben Flecken. Er kann eine Länge von bis zu 60 cm erreichen.

– Ernährung: Der Europäische Hummer ist ein Fleischfresser und ernährt sich hauptsächlich von Mollusken, Krebstieren und anderen kleinen Meeresorganismen.

– Fortpflanzung: Die Fortpflanzung erfolgt normalerweise im Frühling und Sommer. Die Weibchen tragen die Eier unter ihrem Abdomen bis zum Schlüpfen.

– Wirtschaftliche Bedeutung: Diese Art ist wegen ihres köstlichen Fleisches begehrt, wird häufig kommerziell gefangen und ist in der mediterranen Küche sehr geschätzt.

Dieser Hummer spielt eine wichtige Rolle im marinen Ökosystem und ist auch ein Indikator für die Gesundheit der Küstenlebensräume.