solea senegalensis

Solea senegalensis، المعروف باسم الليمون السنغالي، هو سمكة مسطحة تنتمي إلى عائلة Soleidae. إليك ملخص لخصائصها:

– المظهر: تتميز بجسمها البيضاوي والمسطح، بلون بني أو أخضر في الأعلى مع بقع، بينما يكون الجانب السفلي فاتحًا.

– الموطن: تُوجد في المياه الساحلية للأطلسي، وخاصةً حول سواحل غرب إفريقيا، على أعماق تصل إلى 200 متر.

– التغذية: تتغذى على القشريات الصغيرة، والديدان، واللافقاريات البحرية.

– الأهمية الاقتصادية: تُعتبر مرغوبة بسبب لحمها اللذيذ، وغالبًا ما تُصطاد تجاريًا وتستخدم في فنون الطهي.

– التكاثر: يحدث التكاثر في الربيع والصيف، حيث تُودع البيض في البحر المفتوح.

تُعتبر Solea senegalensis سمكة قيمة في المأكولات البحرية، تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ حول العالم.